Email Mot de passe
J'ai perdu mon mot de passe
Accueil > Tous les articles > Sommaire du numèro > Article >

Article sélectionné


Nouvelles formes de commercialisation au détail des fruits et légumes : du format du point de vente aux enjeux logistiques
Vol.16 n°2 - 2008 - La recherche en logistique : nouvelles pistes, nouveaux enjeux

Télécharger gratuitement cet article

Résumé: Cette recherche explore la contribution du choix d'organisation de l'amont du canal au renforcement de la position concurrentielle de l'enseigne de détail à partir d'une application au marché des fruits et légumes en France. Un cadre théorique est dans un premier temps proposé de l'interaction entre dynamique des formes de vente au détail et dynamique du canal, aboutissant à une typologie en trois classes des formats de vente spécialisés dans les fruits et légumes. La méthode des cas est mise en oeuvre pour tester l'hypothèse de départ avancée par les auteurs. Une deuxième partie est consacrée à une approche comparative des pratiques marketing de ces formats. Un troisième et dernier volet traite de la relation entre stratégie de vente au détail et organisation verticale du canal.


Auteurs: ANTEBLIAN Blandine ; FILSER Marc

Mots clés: organisation logistique  canal de distribution  ventes au détail  fruits et légumes  marketing 

 
© 2015 - Logistique & Management - Tous droits réservés | Termes et conditions | Contact
Logistique & Management est un site du groupe KEDGE Business School.
Suivez-nous : Twitter